Es ist nur logisch, vermutlich aber noch nicht allen bewusst: Genau wie im Webbrowser auch tracken Werbeserver Ihr Verhalten auf dem Smartphone – und zwar mittels den Ad Tracking IDs auch App-übergreifend.
Hier ein Beispiel aus dem Adtech-Integrationshandbuch:

Unique device ID
Since the app’s internal memory can not be read by other apps, the ID is always stored on the external memory so that all apps would use this ID.

Für den Betreiber des Ad-Servers ist damit ersichtlich, welche Apps Sie benutzen. Gut für’s Profiling, gut für den Umsatz – und letztendlich auch gut für die App-Entwickler, weil auf diese Weise gezielte Werbung mehr Umsatz bringen sollte.

Dagegen ist nichts einzuwenden – ausser, dass der versierte Benutzer im Web immerhin die Wahl hat und schnell ein Browserfenster im Privacy-Mode öffnen kann, wenn er mal nicht getrackt werden will. Und realistische Anwendungsfälle gibt es da zuhauf, beispielsweise wenn man für den Nachwuchs Windeln online sucht und anschliessend nicht zwei Wochen lang mit Windelwerbung quer durchs Netz verfolgt werden will.

Auf dem Mobile sieht’s da ganz anders aus – da gibt es diesen Privacy Mode bei Android-Geräten nicht.